コメント一覧 (45)

1. • 1. 名無しの隣人さん
   • 2013年11月10日 18:43
   • 母ちゃんカッコイイ！
2. • 2. 名無しのはーとさん
   • 2013年11月10日 18:53
   • もしかして飛騨牛？　違うかな
     家も母と二人で旅先で食べてきたんだけど、帰ってきた翌日に逮捕されててびっくりしたわ
     私達はやっすい朴葉味噌焼きランチだから「びっくりだね～」で済んだけど…
     お隣の席のリーマン達がグラム1000円とかする高級なメニュー頼んでて、ご愁傷様って感じだったな
     保証してもらえたんだろうか、あの人達。経費だろうけど
3. • 3. 名無しの隣人さん
   • 2013年11月10日 18:54
   • 米は炊飯器によっても味が全然違う
     節約してる人が炊飯器までケチって安物買ってたらただのバカ
4. • 4. 名無しの隣人さん
   • 2013年11月10日 18:58
   • 味の違いがわかる母すごいな
     自分なら報告者と同じように気付かずおいしいおいしいって食べそうだわ
5. • 5. 名無しさん
   • 2013年11月10日 19:04
   • 本物を食べた事があるかどうかの差なんだろうな。
     自分は無理だ。
     経験がないから。
6. • 6. 名無しの隣人さん
   • 2013年11月10日 19:06
   • 論点ずれてる
7. • 7. 名無しのジョジョ好き
   • 2013年11月10日 19:09
   • そもそもこういうのってどっから発覚すんの？
8. • 8. 名無しの隣人さん
   • 2013年11月10日 19:12
   • そこそこの値段の米食べてて、美味しさとかはわからなかったんだけど、きれたときに間に合わせでスーパーの安い米食べたら味の違いにびっくりした。不味いのよ。安い米を食べてた時期はわからなかったのに。
     美味しさって慣れちゃうものなんだね。
9. • 9. 名無しの隣人さん
   • 2013年11月10日 19:33
   • 食べ物じゃないけど、イヤホンなどは、安いものから良いものに替えてもなかなか違いが判らないけど、
     しばらくして良い物から安いものに替えるとその違いが確実にわかるって話なかったっけ
     大雑把な人間だから俺は味覚も聴覚もわかる気がしないがな　そういう繊細な感性が羨ましい
10. • 10. 名無しさん
    • 2013年11月10日 19:49
    • >>その店が安い牛肉を○○産の高級肉と偽装してレストランで出していた事が判明し
      
      『その店が』ってところは絶対ウソだ。ダウト。
11. • 11. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 19:50
    • あふれている米がもらえると聞いてやってきました
      
      　　　　_,,,
      　　 _/::o・ｧ
      　∈ミ;;;ﾉ,ﾉ
      　γ´⌒｀ヽ
      　 {i:i:i:i:i:i:i:i:}
      　（　´・ω・）
      　 （:::::::::：:::）
      　　 し─Ｊ
12. • 12. ガルスピ名無しさん
    • 2013年11月10日 19:57
    • ホントに下の越えた人なら分かるよ。
      残念なことに一般大衆はブランド名と産地が違っていても店の知名度と値段で信じ込まされる。
      まあ、自分もそんな一般系の一人だが幸いなことに高級店とは縁が無い。
      実際肉とかは、のりで着けたり油を注入したほうが美味しいらしいね。
13. • 13. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 20:01
    • 食材をなに使ってるか聞くのは、別に普通なことだし、聞き方にも棘がないじゃん。
      逆に、聞かないから、興味がないから、自分の体内に入る物に何も疑問を向けない奴がいるから、日本のレストランは、今まで無法地帯だったんだよ。
      アレルギーにしろ、産地偽装にしろ、客の質が問われてる面もある。
      日本は目で楽しませる技術ばかり、追い求めて、肝心の食材の方は、得体の知れないものばかり。
14. • 14.
    • 2013年11月10日 20:07
    • 〇天で外国産のウナギを国産と偽って売っていた所があったけど、
      年配の男性の方が報告者さんのお母様みたいな感じのレビューを
      書いていたのを思い出した。
      本物を食べた事がある人は違いが分かるんだな。
      自分は絶対に無理。
15. • 15. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 20:11
    • 高級な和牛は本当にとろけるような柔らかさで、
      油の中に甘みがあって風味も芳しい感じがする
      味覚や嗅覚が鋭い人にはその違いは簡単にバレるだろうなあ
16. • 16. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 20:19
    • 味の記憶って凄いな
17. • 17. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 20:24
    • 女将を呼べ！
18. • 18. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 20:28
    • 食べ比べてるからこそ比較が出来るんだよなぁ
      最初から偽装されてたら、それが○○牛としてインプットされるから気付けない
19. • 19. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 20:53
    • 富山の米は八町米ね。
20. • 20. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 20:58
    • さすがに当たり前かもしれないけど、旦那の使ってた20年物の5合炊きから最新の3合炊きに変えたら、初めて食べた瞬間顔を見合わせて笑ってしまった。
      しかし農家から玄米を購入して少量自宅精米と、スーパーで安い米買ってきて炊くのとでは全然わからんｗ
21. • 21. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 21:05
    • 人間って、図星を指されたらなぜか怒るよね。
22. • 22. 名無しさん
    • 2013年11月10日 21:21
    • 米屋の自家製ブレンド米はもう昔からの公然の秘密だったろ。
      おなじ銘柄のコメ買っても半月後に味が変わるなんてザラだった。
23. • 23. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 21:22
    • 炊飯器で味が違うってのはある
      が、それ以上に米は差が激しい
      スーパーの５ｋｇ２千円の米は本当にただの米
      美味しくも何ともない
      かと言って、農家から直接買ったら美味いかというとそうでもない
      美味い米を作れる農家から直接買った米が美味い
      
      本当に上手い米ってのは、炊いたらツヤツヤモチモチしてて綺麗
      口に入れたら田舎の情景が浮かびそうなくらい新鮮で瑞々しいふわっとした米の甘さのある食感が味わえる
      あぁこれならオカズなしでもイケルかもしれない、塩おにぎりとかで食うのが一番美味しそうだな～とか想像が膨らんで幸せな気分になれる
24. • 24. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 21:34
    • 昔叔父の家族と一緒に暮らす事になったんだけど、全く同じ米なのに、やけに美味しかった記憶がある。
      いなくなった途端に急に美味しくなくなって結構きつかった。
      大勢一緒で楽しかったのと、ガス釜で大量に炊いていたって事もあったんだろうな。
25. • 25. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 22:47
    • 昭和30年代以前に成長した人なら、そもそも偽物がほとんど無かったでしょ。
      冷蔵輸送が困難だから塩蔵品でもなけりゃ地元消費だし。
      今じゃ高級食材が昔はなんでもない食材だったりしたから。
      貧乏人が牛肉食えたわけじゃないけど、基本的な味に対して舌は育つよね。
26. • 26. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 22:51
    • 地鶏を飼って消費していたお家の子
      初めて冷凍食品の唐揚げ食べたとき味に驚いて吐いたって言ってた。
      今は完全に別な物だと思ってるから食べられるらしい。
      苺だと思って口いっぱいに頬張ったら、イチゴ味の歯磨き粉だったくらい衝撃的だって笑ってた
27. • 27. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 22:55
    • 米のうまさは冷蔵保管の有無に左右されるよ。JAの冷蔵倉庫から出庫直後の
      コシヒカリを精米して食うのがいちばん旨い。
28. • 28. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 22:59
    • 味、わかる人にはわかるよね
      ばあちゃんは菜種とか紅花とか、炒め油の種類や、野菜に使われてる肥料当てられるくらいだったけど
      ジャンクで育った私はごま油かオリーブ油でもないとわからない
      
      なんでも美味しく食べられた方が幸せだけど
      技能としてはすばらしい
      
29. • 29. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 23:31
    • 　＿＿[ﾏﾏﾝ印]＿＿
      `/＼＼＼＼＼＼＼＼
      //┏＼＼＼＼＼＼＼＼
      γ三ヽLﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘ｣
      {ﾆきﾆ}〆.ノﾉ人ヽ 　　 　|
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      ヽ三ﾉΓ￣￣￣￣￣￣|
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30. • 30. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月10日 23:34
    • 高校の時に家庭科の先生が調理実習で無洗米使ったら生徒が｢米がマズい｣って言っててやっぱ田舎育った子たちは舌が肥えてるとぼやいてた(^_^;)舌が肥えてるのとはちがうと思うけど宮崎県民の私は他県で作られるチキン南蛮は美味しくないときが多い。
31. • 31. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 01:05
    • 親曰く、小さい頃、良く母親の実家から送られてくる野菜や魚介類が美味しいくて、地元（都内）スーパーの物を嫌がってたと言う
      今は地方マルシェっていう、地方の物が置いてあるスーパーで手に入ったり近隣の農協でおいしい物が手に入るんで有り難い
      肉、特に牛だけは未だに米産か豪州産しか信用してないけど・・・
      国内産って魚は良いけど肉はホントまずいのしか当たらない
32. • 32. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 01:34
    • ※13
      最後の一行すごくわかる
      スーパーも外食も見た目ばっかり、変な油とベチャベチャの塩気のと添加物の誤魔化しばかり
      
      それにしてもみんな味の表現がうまくて腹減ってくるｗ
33. • 33. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 03:04
    • 旅館で母親が伊勢エビ食べて「これは伊勢エビじゃないでしょ」ってクレームつけてた
      こういう伊勢エビなんじゃね？と思っていたが昨今の食品偽装を見ると…
34. • 34. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 04:29
    • 私の場合ご飯は人と食べれるならそれで良いや。
35. • 35. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 09:38
    • 流通が本業だけど料理食べられる店もやってる所はけっこうある
      
      味覚を鍛えるには美味しいものとまずいものを食べて比較するとかじゃなくて
      美味しいものばかり食べてそれが普通って状態にすることらしい
      親や妻に美味しいもの作ってもらいたいときは美味しい店にたくさん連れて行く事だと
36. • 36. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 09:46
    • これうちの母親もだ！
      「ソースはいいけど肉の味が違う」と首かしげてた
      暫くして偽装発覚
      ええ、例のデパートに入って偽装発覚したレストランでした
      味覚鋭いわ
37. • 37. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 11:09
    • うちはわりと質素なほうだったんだけど、ｶｰﾁｬﾝのこだわりで朝食だけはパン屋の食パン、某メーカーの紅茶と決まってた。
      １人暮らしし始めて大量生産の食パン食べたときは衝撃だったな…
      贅沢はできないけど、食事に気を遣うようになったのはあの衝撃のせいだな
38. • 38. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 13:10
    • うちはクソ貧乏だったので母の実家で盆や正月、法事で出される仕出しがごちそうだった（バブル前）
      
      成人して自分で稼ぐことも出来るようになりいろんな所で食事をしてきた
      が、子供の頃母の実家で食べた食事のように感動することも少なくなった
      日頃から貧しい食事ばかりだったから当時は美味しく感じたんだなあと思っていた
      
      先日田舎の何の変哲のない店で食事をしたときに衝撃を受けた
      お祖母ちゃんちで食べたあの仕出しと同じ味でとても美味しかったから
      
      そういえばあの仕出しは叔父が一流ホテルのコック長だったから特別に作ってもらった物だった
      味覚って忘れないね
39. • 39. 名無しさん
    • 2013年11月11日 19:01
    • ウチも田舎で野菜は自家製
      コメは親戚の農家から新米を貰っているけど微妙な味の違いが分かる
      
      麹を作る商売もしていてコメを買い取りして
      買い取った古米がたまに食卓に上るけど新米と較比べて美味しくないわ
      食堂でも大した事のないところは古米使っているところがほとんど
      
40. • 40. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 19:22
    • 農家の新米を最近食べているがうまい！
      味かついてるというか、スーパーで売っているのとは違うんだなぁと
41. • 41. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月11日 19:24
    • ブランド牛で有名な地域に旅行したが、
      懐の事情でブランド牛は諦めていた
      そのブランド牛の名のついていないステーキを頼んだら異様に美味しかった
      店員にこの牛どこの？と聞いたら別の地域のブランド牛だった
42. • 42. 名無しさん
    • 2013年11月11日 23:00
    • 馬鹿が自慢ばかりしてやがる。みっともねえ。
43. • 43. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月12日 05:01
    • グラム1000円はすげえな…
44. • 44. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月14日 15:37
    • 100g…だよな？
45. • 45. 名無しの隣人さん
    • 2013年11月17日 20:48
    • 結局カーチャンの舌が正しかったんだなGJ